Главная

Рецепт приготовления кулинарного изделия - хворост

Автор Колышев Александр   
21.06.2010 г.

Иногда хочется слопать чего-то вкусного, но на рынок за покупками идти как-то не особо хочется. Оказывается, есть выход! Можно приготовить вкусную еду дома из подручных средств. Сегодня я готовил мегавкусную штуку, под названием — хворост. Дальше в двух словах о том как его сделать.

Для начала готовим ингредиенты —
Мука — 3 стакана
Сахар — 2 столовые ложки
Молоко — полстакана
Сметана — 3 столовые ложки
Желтки — 3 штуки
Соль — четвертая часть чайной ложки
Сахарная пудра — скоко хошь
Масло растительное — пол литра

Дальше самое интересное.
Наливаем в какую-нибудь кастрюльку растительное масло и ставим на маленький огонь, пускай пока нагревается. Все что жидкое (кроме растительного масла) вываливаем в миску и перемешиваем. Засыпаем сахар (не пудру) и соль.

Добавляем по 1 стакану муку, вымешивая в тесто.

На выходе получаем вот такое вот красивое крутое тесто. Оставляем полежать минут 10.

Потом раскатываем его на столе скалкой в блин потоньше. Нарезаем кусочками, ковыряем внутри дырку и продеваем в нее один конец.

Масло уже по ходу дела должно успеть нагреться до необходимой температуры. Берем эти штуки, которые мы уже накрутили и закидываем аккуратно в горячее масло. В масле они должны сразу начать кипеть. Держим их там придерживая шумовкой до красивого, но не сгоревшего цвета. Выкладываем в какую-нибудь посудину, чтобы стек жир.

Потом посыпаем сахарной пудрой и лопаем. Приятного аппетита!

Ах да, самое главное! Готовить надо под эту музыку -

Последнее обновление ( 21.06.2010 г. )
 
« Пред.   След. »
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.             Rambler's Top100             BlogMemes.ru