Иногда хочется слопать чего-то вкусного, но на рынок за покупками идти как-то не особо хочется. Оказывается, есть выход! Можно приготовить вкусную еду дома из подручных средств. Сегодня я готовил мегавкусную штуку, под названием — хворост. Дальше в двух словах о том как его сделать.
Дальше самое интересное.
Наливаем в какую-нибудь кастрюльку растительное масло и ставим на маленький огонь, пускай пока нагревается. Все что жидкое (кроме растительного масла) вываливаем в миску и перемешиваем. Засыпаем сахар (не пудру) и соль.
Добавляем по 1 стакану муку, вымешивая в тесто.
На выходе получаем вот такое вот красивое крутое тесто. Оставляем полежать минут 10.
Потом раскатываем его на столе скалкой в блин потоньше. Нарезаем кусочками, ковыряем внутри дырку и продеваем в нее один конец.
Масло уже по ходу дела должно успеть нагреться до необходимой температуры. Берем эти штуки, которые мы уже накрутили и закидываем аккуратно в горячее масло. В масле они должны сразу начать кипеть. Держим их там придерживая шумовкой до красивого, но не сгоревшего цвета. Выкладываем в какую-нибудь посудину, чтобы стек жир.
Потом посыпаем сахарной пудрой и лопаем. Приятного аппетита!
Ах да, самое главное! Готовить надо под эту музыку -
Последнее обновление ( 21.06.2010 г. )
Комментарии
0#1Krasnorutsky Oleg2010-06-21 16:48ел я когда-то такие хрустящие чушки… такой себе хрустик - сладкие мучные чипсы… видео кто снимал-то? вообще статья отличная, рисунки - рабочие каки-маляки, так что и студент кулинарного училища разберётся… молодец!Цитировать
0#2Александр Слюсар2010-07-29 21:09Ну, Санёк, ты просто молодец. И ещё, стоить заметить, такую штуку очень часто в селе делают, по моим наблюдениям. Я сам ещё с раннего детства полюблял такое дело откушывать, когда в село ездил к бабушке…да и сейчас не отказался бы. Ага, это блюдо в селе почему то называется "вергуны". Откедава такое слово? Не могу даже представить. Знаю только, что город такой есть в Черкасской области.Цитировать
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.